pimiento verde

Sin chupitos: ejemplo de grosería en HEVIA de Serrano

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-“Alcachofas resecas, sin sabor, con exceso de sal y un lamentable jamón”

-“Jamón de bellota (por 20 euros ración ) estaba mal cortado”

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Por Katy Mikhailova, miss Cenas. (Diseño Daniel Padilla)

Queridos facebookeros, amantes de la gastronomía, amigos que rinden culto a la mesa:

Hoy inauguramos la sección de CRÍTICA GASTRONÓMICA, que pronto vosotros escribiréis y manifestaréis vuestra experiencia en diferentes restaurantes de todo el mundo.

En este post os hablaré de un restaurante que está en Serrano 118 (Madrid). Una localización imposible de decepcionar, que casi garantiza una potente clientela. Se trata de un restaurante con una historia amplia (desde 1964 fundado por Pepe Hevia junto a su mujer), pero que, sin embargo y sorprendentemente, ha ido en detrimento. Leer el resto de esta entrada »

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Juan Ramón Lucas: “Soy un periodista de radio”

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Juan Ramón Lucas:
“Soy un periodista de radio”

KATY MIKHAILOVA JUAN RAMON LUCAS FELICIDAD- HABLEMOS SOBRE FELICIDAD- PIMIENTO VERDE-MISS CENAS

Viaje por lo humano y lo divino con un profesional de las ondas

Una moto aparcada al lado de la puerta del Pimiento Verde de Quintana -esquina con Princesa- refleja el espíritu aventurero de mi último invitado. Llegó con 10 minutos de retraso, pero con muchas ganas de conocer la taberna y formar parte de las ya míticas cenas en el Pimiento que cumplen 4 años. Enfundado en  una americana de color blanco marfil, destacaba en ésta un lazo solidario color naranja que recuerda una vez más su faceta humanitaria

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Luis Miguel Torres: “El día que deje la política, dejaré el móvil y las redes sociales”

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Viaje por las inquietudes del concejal de Cultura de Alcobendas

 

Luis Miguel Torres:

“El día que deje la política, dejaré el móvil y las redes sociales”

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De pequeño tenía claro que iba para político. Su profesor le decía que tenía que dedicarse a esta profesión. Su osadía y sus ganas de ejercer le empujó a falsificar su DNI para poder demostrar que era mayor de edad y poder afiliarse al PP. “Nos pillaron”, cuenta entre risas. Probablemente esta fue la mayor trastada que ha podido hacer. Aun quedan políticos honrados, creo, o quiero creer en ello. Compartimos la sobremesa del Pimiento Verde en una de las semanas más inquietantes: una semana en la que Podemos se hacía con la alcaldía de Madrid, gracias a la ayuda del PSOE, en una semana en la que José Ignacio Fernández Rubio dimitía dejando gobernar al PP con Ciudadanos, y en una semana en la que uno de los alcaldes de Madrid más queridos, Borja Gutiérrez Iglesias, era investido como alcalde de Brunete por mayoría absoluta y su famoso caso con el crucifijo, recuerda que el PP no está roto del todo. En Alcobendas, más de lo mismo, de momento, Luis Miguel Torres -aunque para los amigos es Luismi, si no le llaman así, difícilmente responde-, es concejal de Cultura del Ayuntamiento de Alcobendas. Ocho años en total ha estado en el gobierno del municipio, y 4 en concejalía de Cultura.

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Juan Cayón: “Nuestros clientes son las empresas y los alumnos el producto”

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Juan Cayón:

“Nuestros clientes son las empresas y los alumnos el producto”

 

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De lo académico y de lo divino. Viaje por la pasión de un docente y de un rector

Puntual, organizado y serio. Esa es la primera imagen que se lleva uno al conocer a Juan Cayón, más conocido como el rector de la Universidad Nebrija o el rector de los rectores de las Universidades privadas -me atrevo a llamarle-. Pero su seriedad se desvanece tan pronto comienza a hablar. “El traje es mi estado natural”, cuenta el docente. “Soy un tipo raro, me encantan las pajaritas. No atiendo a lo convencional, pero en el trabajo tienes que dar una imagen, y yo a veces llevo este ‘look Harvard’”, prosigue hablando. Es alto y fuerte; su rostro transmite disciplina y exigencia hasta que rompe el silencio hablando e inyecta nobleza y carisma. “En los exámenes me transformo”, me cuenta. Su llegada al Pimiento Verde de Lagasca le hizo recordar su juventud. Sorprendentemente el establecimiento situado en la calle Lagasca que hace esquina con Goya, en los tiempos en los que Juan era adolescente, lo ocupaba un Burguer King al que acudía con sus amigos.

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Alberto Caballero: “El sexo es estéticamente ridículo”

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Un paseo por la mente de un personaje que crea personajes de LQSA

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Alberto llegó diez minutos tarde. No por despiste, sino por una máquina de zonas verdes que le obligó, no sólo a perder ese escaso tiempo de su vida, sino también a interrumpir la conversación en el postre para salir a renovar ese ticket de las apasionantes ‘zonas verdes’ de Madrid. Por fortuna, al menos estacionó enfrente del Pimiento Verde de Lagasca. Era un todoterreno blanco; desconozco el modelo, aunque por la pinta podría ser uno de gama alta. Pero no creo que el modelo del coche tuviera relevancia alguna. Es probable que él no se fijara en mi Valentino, y así estábamos en paz. “Me encantan los coches. Creo que es de los pocos lujos que me permito. El problema es que se me acaba el espacio para guardarlos”, me confesaba entre bromas. Aunque Alberto no es un piji-progre con talento, como algunos hemos llegado a pensar injustamente. No me interesan en estas entrevistas los hombres coñazo, de esos que restriegan su éxito allá por donde vayan. Alberto es sencillo, humilde y singular.

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Alfredo Urdaci: “Me cuesta mucho estar en un solo sitio”

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Brand of the Art se cuela en el hogar de Alfredo Urdaci durante una cena para conocer su pasado y entender mejor su futuro

Periodista, empresario, escritor, y sobre todo marido y padre. Añado un ‘sobre todo’, porque son las dos claves necesarias para humanizarse cuando uno se sumerge en el frío, competitivo y no siempre agradable mundo de la televisión. Su pasión por la cocina y la fotografía son dos descubrimientos que me llevé en la sobremesa del Pimiento Verde.

 

Temas psicosociológicos como el de ser madre en medio de una masiva incorporación de la mujer al trabajo o cuestiones como el éxito de un matrimonio después de varias décadas de convivencia fueron los temas a tratar durante la cena.

 

A Alfredo ya le han preguntado hasta la saciedad sobre Doña Letizia, PP-PSOE, las 3 crisis del PP, CC.OO., la televisión, la crisis, la extrema derecha e izquierda de España… ¿les dejamos cenar con gusto las alcachofas?

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José Antonio Fúster: “Cuando dejo de cree en Dios, el aborto sigue siendo un crimen”

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José Antonio Fúster y Brand of the Art analizan el alma y la mente de un director de un diario

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Entrevistar al director de un periódico que atraviesa una importante crisis no es tarea fácil. Más si se pretende que tal directivo venga sonriente y de buen humor. Pero estuve de suerte. José Antonio Fúster, director de La Gaceta, un periodista que ha recorrido yendo de medio a medio, de ABC a La Razón, fundando con otros socios su propia revista deportiva, desembarcó en el Pimiento Verde de Sol para abrirse en un diálogo-almuerzo de lo más peculiar.

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