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Ignacio Elguero: “Antes que periodista, me considero un poeta”

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c/Begonia, 135  28109 El Soto de La Moraleja

Quedamos en el Soto de la Moraleja, en el famoso restaurante, de cocina vasca y mediterránea, Ondarreta. Ignacio Elguero, mi invitado en esta ocasión, se retrasa unos minutos. Viene de Somosaguas, de Prado del Rey donde se encuentra RNE, en donde dirige la programación de RNE.

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Mattia Pierantoni: “En Forte queremos contar historias con nuestros platos”

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Mattia y Katy en la entrada de FORTE de Serrano 85
Mattia y Katy en la entrada de FORTE de Serrano 85

Una agradable y minimalista fachada te invita a entrar a Serrano 85. Una vez dentro, un olor a café del bueno te seduce. Con una simple vista se puede apreciar esa triple división del restaurante: la zona verde, la roja y la blanca. Es la bandera italiana. Muy sutil todo, pero también auténtico. Me recibe Mattia Pierantoni, uno de los tres socios fundadores de Forte, Fortino y Fortissimo.

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La mejor sidrería de Madrid se llama TXIRIMIRI

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avatar katy

  • ” Rapidez, amabilidad y pragmatismo son los tres adjetivos que podría destacar del impecable servicio ” 

  • “Las mejores croquetas (de boletus, trufa y jamón) que he comido en Madrid después de las de Quintana 30

Buenas tardes, facebookeros y amigos que rinden culto a la mesa:

Después del éxito social de las primeras entradas y la polémica del jamón de Hevia y su contestación tan poco acertada por parte del restaurante, puedo decir que hemos alcanzado las 12.102 lecturas en la primera entrada y  8.452 en la segunda, habiendo sido compartido en Facebook 104 veces aquella y 98 esta última. También incorporamos una crónica de mi amigo y facebookero Simón sobre su fantástica experiencia en La Canica de Madrid.

Así que me lanzo a la crítica de hoy. Si seguís leyendo, conoceréis la mejor sidrería de Madrid verbalizada en sensaciones abstractas que podréis concretar si os paseáis por Ferraz.

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Cenas en cueva y desayunos en columpios se llama BASARRI GIN CLUB

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Cueva Basarri

¿Cuánta gente puede decir que ha cenado en una cueva o desayunado en un columpio? Ahora puede hacerlo cualquiera que haya pasado por Basarri Gin Club (C/ Toledo, 82, Madrid. Tel. 91 366 76 21. ), un restaurante dinámico ubicado en el barrio de La Latina con cinco espectaculares espacios diferenciados, uno para cada estilo y ocasión. Una amplia barra y varias mesas con columpios… -sí, sí, como los de los parques-; el Gin Club, con originales mesas altas hechas con palés; dos salones principales: el blanco, de estilo moderno, sencillo y minimalista con vistas a la cava de vinos, y el rojo, de altos techos ornamentados que le aportan glamour y distinción; arriba el elegante Salón Espejos; y abajo una centenaria cueva perfecta para reservar y celebrar eventos de todo tipo entre amigos.

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Luis Miguel Torres: “El día que deje la política, dejaré el móvil y las redes sociales”

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Viaje por las inquietudes del concejal de Cultura de Alcobendas

 

Luis Miguel Torres:

“El día que deje la política, dejaré el móvil y las redes sociales”

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De pequeño tenía claro que iba para político. Su profesor le decía que tenía que dedicarse a esta profesión. Su osadía y sus ganas de ejercer le empujó a falsificar su DNI para poder demostrar que era mayor de edad y poder afiliarse al PP. “Nos pillaron”, cuenta entre risas. Probablemente esta fue la mayor trastada que ha podido hacer. Aun quedan políticos honrados, creo, o quiero creer en ello. Compartimos la sobremesa del Pimiento Verde en una de las semanas más inquietantes: una semana en la que Podemos se hacía con la alcaldía de Madrid, gracias a la ayuda del PSOE, en una semana en la que José Ignacio Fernández Rubio dimitía dejando gobernar al PP con Ciudadanos, y en una semana en la que uno de los alcaldes de Madrid más queridos, Borja Gutiérrez Iglesias, era investido como alcalde de Brunete por mayoría absoluta y su famoso caso con el crucifijo, recuerda que el PP no está roto del todo. En Alcobendas, más de lo mismo, de momento, Luis Miguel Torres -aunque para los amigos es Luismi, si no le llaman así, difícilmente responde-, es concejal de Cultura del Ayuntamiento de Alcobendas. Ocho años en total ha estado en el gobierno del municipio, y 4 en concejalía de Cultura.

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