mikhailova

Juan Ramón Lucas: “Soy un periodista de radio”

Posted on Actualizado enn

Juan Ramón Lucas:
“Soy un periodista de radio”

KATY MIKHAILOVA JUAN RAMON LUCAS FELICIDAD- HABLEMOS SOBRE FELICIDAD- PIMIENTO VERDE-MISS CENAS

Viaje por lo humano y lo divino con un profesional de las ondas

Una moto aparcada al lado de la puerta del Pimiento Verde de Quintana -esquina con Princesa- refleja el espíritu aventurero de mi último invitado. Llegó con 10 minutos de retraso, pero con muchas ganas de conocer la taberna y formar parte de las ya míticas cenas en el Pimiento que cumplen 4 años. Enfundado en  una americana de color blanco marfil, destacaba en ésta un lazo solidario color naranja que recuerda una vez más su faceta humanitaria

Leer el resto de esta entrada »

Anuncios

LA DEHESA: alta cocina para todos los bolsillos

Posted on

Steak tartar de 'La Finca'-La Dehesa
Steak tartar de ‘La Finca’-La Dehesa

¿Sabéis esos sitios que se definen ante todo por su cocina? Esos en los que no hace falta decir más que “¡tienes que probarlo!” porque conquistan a ojos cerrados… Pues hemos encontrado uno: La Dehesa (C/ Almirante Francisco Moreno, 5, Madrid. Tel. 91 450 73 73.), en el que se puede comer desde 11 € con el menú ‘Impulso Gastronómico’ incluso en versión light, o hasta por 98 con un menú degustación más completo y por encargo.

Leer el resto de esta entrada »

Cenas en cueva y desayunos en columpios se llama BASARRI GIN CLUB

Posted on

Cueva Basarri

¿Cuánta gente puede decir que ha cenado en una cueva o desayunado en un columpio? Ahora puede hacerlo cualquiera que haya pasado por Basarri Gin Club (C/ Toledo, 82, Madrid. Tel. 91 366 76 21. ), un restaurante dinámico ubicado en el barrio de La Latina con cinco espectaculares espacios diferenciados, uno para cada estilo y ocasión. Una amplia barra y varias mesas con columpios… -sí, sí, como los de los parques-; el Gin Club, con originales mesas altas hechas con palés; dos salones principales: el blanco, de estilo moderno, sencillo y minimalista con vistas a la cava de vinos, y el rojo, de altos techos ornamentados que le aportan glamour y distinción; arriba el elegante Salón Espejos; y abajo una centenaria cueva perfecta para reservar y celebrar eventos de todo tipo entre amigos.

Leer el resto de esta entrada »

Juan Cayón: “Nuestros clientes son las empresas y los alumnos el producto”

Posted on Actualizado enn

Juan Cayón:

“Nuestros clientes son las empresas y los alumnos el producto”

 

JUAN CAYON-rector NEBRIJA-quien es-biogafia-pimiento verde-katy mikhailova

De lo académico y de lo divino. Viaje por la pasión de un docente y de un rector

Puntual, organizado y serio. Esa es la primera imagen que se lleva uno al conocer a Juan Cayón, más conocido como el rector de la Universidad Nebrija o el rector de los rectores de las Universidades privadas -me atrevo a llamarle-. Pero su seriedad se desvanece tan pronto comienza a hablar. “El traje es mi estado natural”, cuenta el docente. “Soy un tipo raro, me encantan las pajaritas. No atiendo a lo convencional, pero en el trabajo tienes que dar una imagen, y yo a veces llevo este ‘look Harvard’”, prosigue hablando. Es alto y fuerte; su rostro transmite disciplina y exigencia hasta que rompe el silencio hablando e inyecta nobleza y carisma. “En los exámenes me transformo”, me cuenta. Su llegada al Pimiento Verde de Lagasca le hizo recordar su juventud. Sorprendentemente el establecimiento situado en la calle Lagasca que hace esquina con Goya, en los tiempos en los que Juan era adolescente, lo ocupaba un Burguer King al que acudía con sus amigos.

Leer el resto de esta entrada »

Carlos Rodríguez Braun: “Un programa liberal nunca va a ganar en España”

Posted on Actualizado enn

Viaje a la economía y a las peculiaridades de un economista liberal para lectores no economistas

???????????????????????????????

Viste de traje y corbata. Apoyado con un brazo en la mesa se delata un hombre sabio, seguro de sí mismo y elegante ahí por donde vaya. Su argentino españolizado le da un aire seductor, pero su serenidad en la precisión de cada palabra recuerda que se está ante uno de los hombres que más saben de economía, como bromeaba Sito al acercarse a la mesa, “estás ante el hombre que más sabe de economía en España. Sabe casi más, fíjate lo que te digo, que el mismísimo Zapatero”. Ambos me regalaron unas cuantas carcajadas, de esas que sólo salen de dentro cuando se tiene sentido del humor. Carlos llevaba unos gemelos de lo más peculiares: el perfil de un hombre del siglo pasado. Pero no eran unos gemelos corrientes. Era el rostro de Adam Smith. “Con este teórico mantengo una relación muy especial”, atestiguó. “¿Te acuestas con él?, pregunté. “Pues casi”, añadió riendo. Su mujer del Boca y él del River, Carlos confiesa haber sido del Real Madrid hasta que sus hijos se pasaron al Atleti: “las lealtades del ser humano son volubles; pero lo único que mantenemos es nuestro equipo de infancia”, comentaba entre risas.

Leer el resto de esta entrada »