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Vuelve LA FABRICA 21 de Genova
Foto por JUAN ECHARTE PASCUAL
Desde el pasado martes 4 de octubre, los aficionados a las nuevas tendencias gastronómicas, amantes de los locales con personalidad, están de enhorabuena. La Fábrica Museo de la cerveza, conocido restaurante por su especialidad en cervezas de España y del mundo renueva su imagen y nos ofrece un nuevo concepto más cosmopolita y actual de restauración mucho más acorde a la vida urbana de Madrid.
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La gastronomía española rinde homenaje a Rafael Ansón
La Real Casa de Correos de Madrid acogió un cálido y multitudinario homenaje a Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía.
El homenaje auspiciado por Juan Mari Arzak y Ferran Adrià, ha contado con el apoyo de la Real Academia de Gastronomía y de la Cofradía de la Buena Mesa y se ha materializado gracias al esfuerzo de la Federación de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE).
Éxito rotundo en la primera competición CHAMPIONS WINE de Aravaca
El pasado jueves 24 de septiembre se celebró la primera ronda de la CHAMPIONS WINE organizada, una parte del campeonato, en el restaurante italiano OVO de Valdemarín (Camino de la Zarzuela 11,913 07 16 42, km. 10 A-6, a escasos metros de la “famosa rotonda” del Open Cor).
La competición consiste en 4 rondas (la primera fue en septiembre, y las próximas citas tendrán lugar en octubre, noviembre y diciembre) en la que se catará vinos blancos, tintos y espumosos, y se creará además tu propio vino. Cada concursante forma parte de un equipo de 4 personas y se acumulan puntos por cada prueba. El premio al equipo que gane promete mucho. Ya os contaré.
