Gastronomía al día

GASTRONOMÍA&JAZZ 

Cartel Jazz y sabor

En su afán por deleitar a gourmets y melómanos, Urkiola Mendi (C/ Arturo Soria, 51, Madrid. Tel 913 67 52 94. www.urkiolamendi.net) vuelve a apostar por el jazz para sus noches de concierto, esta vez, creando un ambiente mágico que trasladará al oído y al paladar a los orígenes de este estilo musical. Y es que desde este jueves 14, y durante los cuatro siguientes –hasta el jueves 4 de junio– este excelente restaurante vasco se vestirá de ‘Jazz y Sabor’ entre las 22:00 y las 00:00 horas.

 

Jesús Parra (guitarra y voz), Carlos Rossi (trompeta), Javier Bruna (saxo tenor), Gonzalo Peñalosa (piano), Gerardo Ramos (contrabajo) y José Manuel Torrego (batería) realizarán diez paradas fundamentales en los momentos que originaron e inspiraron este estilo: ‘El blues en la plantación’, ‘New Orleans’, ‘El Standard’, ‘Las Big Band’, ‘Be Bop’, ‘Latin Jazz’, ‘Cool Jazz’, ‘ElJazz Modal’, ‘Vuelta al origen: Afroblue’ y ‘La Fusión’, que podrán ser acompañados por un menú especial de 35 € -bebidas aparte- y que hará un repaso en paralelo por la gastronomía criolla de cada época. Ostras Bienville a la brasa de carbón, Crawfish Bisque (crema de cangrejo de río), Creole Jambalaya, Hamburguesa de buey a la brasa de carbón y Bananas Foster ayudarán a sentir la música y saborear cada nota.

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