¿Antojo de COCIDO MADRILEÑO? Casa Carola es tu solución

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Casa Carola (Padilla, 54. Local derecha. Madrid. Tel. 91 401 94 08. www.casacarola.com) lleva 17 años sirviendo el mismo ‘menú’ y sigue haciéndolo porque triunfa. Lo sirven al centro de la mesa, pudiéndose repetir las veces que se quiera, y lo hacen según la receta tradicional… ¡¡¡hablamos del cocido madrileño!!! Para muchos, el mejor de Madrid. Así es el Cocido de Carola.

ocido completo, Casa Carola m

Copa de cava y croqueta del cocido

Sopa de fideos recién hecha

Garbanzos de cosecha propia, patata nueva y verduras frescas

Carnes de añojo y pollo, chorizo de sarta, morcilla casera, tocino ibérico, codillo de jamón y huesos de caña 
Postre casero, café y chupito

29 € persona

Carta de sobras, Patata Carola, Casa Carola
Carta de sobras, Patata Carola, Casa Carola

Y al caer el sol… llega su otro ‘cocido’. Porque los viernes y sábados por la noche, casi de forma clandestina, sale la ‘Carta de sobras’ y se esconde el cocido. Sí, de sobras, porque cada uno de los platos que la componen está elaborado con alguno de los ingredientes que han quedado en la olla. Son platos como Los garbanzos fritos con tropezones, La Hamburguesa madrileña con morcillo o El Hummus Carola

Comedor grande, Casa Carola
Comedor grande, Casa Carola
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