Cenas en cueva y desayunos en columpios se llama BASARRI GIN CLUB

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Cueva Basarri

¿Cuánta gente puede decir que ha cenado en una cueva o desayunado en un columpio? Ahora puede hacerlo cualquiera que haya pasado por Basarri Gin Club (C/ Toledo, 82, Madrid. Tel. 91 366 76 21. ), un restaurante dinámico ubicado en el barrio de La Latina con cinco espectaculares espacios diferenciados, uno para cada estilo y ocasión. Una amplia barra y varias mesas con columpios… -sí, sí, como los de los parques-; el Gin Club, con originales mesas altas hechas con palés; dos salones principales: el blanco, de estilo moderno, sencillo y minimalista con vistas a la cava de vinos, y el rojo, de altos techos ornamentados que le aportan glamour y distinción; arriba el elegante Salón Espejos; y abajo una centenaria cueva perfecta para reservar y celebrar eventos de todo tipo entre amigos.

Foi caramelizado envuelto en manzana asada BASARRI
Foi caramelizado envuelto en manzana asada BASARRI

 

En lo culinario, Basarri Gin Club ofrece una cocina tradicional, reconocible, con toques actuales y respetando al máximo los sabores y el producto, con platos estrella como el Pulpo a la brasa sobre calabacín o el Foie caramelizado envuelto en manzana asada. También hay ensaladas, pescados, otros entrantes, carnes, postres…y en su carta de verano, destaca la espectacular costilla de vaca de 1,2 kg para dos, que se deshace en la boca tras ser asada a baja temperatura ¡durante 22 horas! La mayoría de sus platos están disponibles en medias raciones, ideales para compartir.

Comedor blanco detalle Basarri

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